KWASEK CYTRYNOWY – Słoik 1000 g

Masa netto : 1000 g   Kraj pochodzenia : Belgia

Zawartość:  100% kwas cytrynowy E330

Zastosowanie:

do napojów, galaretek, kremów, ciast, dżemów, konfitur, macerat, marynat, dań mięsnych, sosów, zup, stosowany jest jako odkamieniacz, regulator kwasowości, przeciwutleniacz, stabilizator, składnik smakowy, utrwalacz barwy, środek konserwujący.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.

*Oznakowania alergenów:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są:

gluten*, gorczyca*, seler*, soja*, laktoza*, jaja*.

Opis produktu:

Kwasek cytrynowy - to popularny składnik wielu produktów żywnościowych. Kwasek cytrynowy, z łac. Acidum citricum, ma symbol E330 i jest organicznym związkiem chemicznym. Otrzymywanie kwasku cytrynowego jest całkowicie naturalne, następuje poprzez fermentację cytrynową za pomocą cukru i kultur pleśni. Odpowiada w głównej mierze za orzeźwiający smak i aromat wielu produktów, takich jak napoje o smaku cytrusów. Jest to naturalna substancja o działaniu zakwaszającym, czyli obniża pH wielu produktów. Ma to dobry wpływ nie tylko na smak danego produktu, ale także przyczynia się do konserwacji, poprawiając trwałość i zwiększając datę przydatności do spożycia. Dodatek kwasku cytrynowego do żywności zawierającej cenne dla organizmu składniki odżywcze, takie jak witamina C, sprawia, że witaminy oraz przeciwutleniacze 

są bardziej stabilne i łatwiej przyswajalne. Co za tym idzie, produkt bogaty w witaminy lub przeciwutleniacze po dodaniu do niego kwasku cytrynowego zwiększy swoją wartość odżywczą.

O marce:

SZCZYPTA NATURY dla lepszego smaku!

Wartości odżywcze średnio – 100 g

• Wartość energetyczna – 1186,00 kJ / 274,00 kcal
• Tłuszcz – 0,00 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone – 0,00 g
• Węglowodany – 0,00 g
• Cukry – 0,00 g
• Białko – 0,00 g
• Sód – 0,00 g