SKŁADNIKI :
- brokuł - różyczki - 250 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- mięso mielone wieprzowo-wołowe - 250 g
- makaron penne - 140 g
- śmietana 18 % - 100 ml
- kurkuma - 1/2 łyżeczki
- papryka ostra - 1 łyżeczki
- oregano - 2 łyżeczki
- proszek pomidorowy - 1 płaska łyżeczka
- cebula płatek - 2 łyżeczki
- sól himalajska - 1/2 łyżeczki
- pieprz czarny mielony - 1/2 łyżeczki
- czosnek granulowany - 1 łyżeczka
- ser żółty - 100 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

1. Brokuły wrzucamy do gorącej przegotowanej wody na 4 min.
2. Mięso przesmażamy w garnku na rozgrzanej oliwie.
3. Do garnka dodajemy makaron, śmietanę oraz przyprawy. Zagotowujemy i gotujemy przez 5 minut.
4. Makaron z mięsem przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy tartym żółtym serem i układamy na wierzch brokuły.
5. Całość przykrywamy folia aluminiowa. Pieczemy przez 30 minut w temp 180 st. Następnie ściągamy folie i pieczemy 8 minut, aż do zarumienienia sera.