SKŁADNIKI:
- 4-5 ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka masła
- Czosnek płatek
- Koperek
- Pieprz czarny mielony
- Sól himalajska

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Piekarnik rozgrzać do 250 stopni. Grzałka góra i dół.
2. Ziemniaki naciąć głęboko co 2-3 mm.
3. Do naczynia żaroodpornego wlać łyżkę oliwy. Wsypać 2 łyżeczki czosnku płatek. Włożyć ziemniaki nacięciami do góry. Polać pozostałą oliwą. Posypać solą, pieprzem ( wedle uznania).
4. Piec pod przykryciem 30 min.
5. Po upływie 30 min ziemniaki posmarować masłem i posypać szczyptą koperku. Ziemniaki obracamy na drugą stronę ( nacięciem do dołu). Pieczemy kolejne 30 min pod przykryciem.