SKŁADNIKI:
- 7 ogórków gruntowych
- Ząbek czosnku
- 400g jogurtu naturalnego
- 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
- 0,5 łyżeczki soli
- 3 łyżki koperku liofilizowanego
- 2 żółtka ugotowane na twardo

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Rozgnieść czosnek, wymieszać z ogórkami, doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać.

3. Dodać jogurt oraz koperek, wszystko ponownie wymieszać.

4. Całość wystudzić w lodowce.

5. Żółtka zetrzeć lub rozdrobnić widelcem i posypać bezpośrednio przed podaniem.