SKŁADNIKI:
- Masło - 1 łyżka
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Czosnek - 4 ząbki
- Pomidory bez skórek - 1 kg
- Oregano - 1 łyżeczka
- Proszek pomidorowy - 2 łyżeczki
- Pieprz czarny mielony - 1 płaska łyżeczka
- Jarzynka - 1 łyżeczka
- Bulion drobiowy - 0,5l
- Śmietana 30% - 2 łyżki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Na roztopione masło wrzucamy pokrojoną marchew, czosnek i cebulę. Lekko podsmażamy.
2. Dodajemy pomidor, oregano i dusimy przez 5 minut.
3. Wlewamy bulion i wsypujemy pozostałe przyprawy. Całość zagotowujemy.
4. Dodajemy śmietanę i blendujemy.