ESTRAGON – Słoik 160 g

Masa netto : 160 g   Kraj pochodzenia : Polska

Zawartość: 100% otarte ziele estragonu.

Zastosowanie:

do dań z jaj - (omlety, jajecznica, jaja na twardo, jaja w koszulkach), surówek, sosów (Bernaise, Lyoński, Gribiche, Ravigote), dań mięsnych, ryb, do dań warzywnych, jabłek nadziewanych szynką, befsztyk tatarski.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.

*Oznakowania alergenów:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są:

gluten*, gorczyca*, seler*, soja*, laktoza*, jaja*.

Opis produktu:

Estragon - Wśród kucharzy, zioło to jest powszechnie używane z octem i rybami, ma także nieco tajemniczą właściwość, mianowicie podczas żucia jego liści, odczuwalne jest drętwienie języka. Pomimo tego, że jest jednym z najlepszych francuskich ziół, może dominować, zagłuszając lub zwalczając inne smaki. Świeżych liści należy używać jako dodatek do sałatek, jako dekoracja lub składnik klasycznych sosów: remoulade, tatarskiego, bearnaise, w sosach francuskich oraz cielęciny Marengo. Generalnie unikaj przyprawiania zbyt dużą ilością estragonu, a także nie gotuj potraw zbyt długo, gdyż wydobędzie to jego gorzki smak.

O marce:

SZCZYPTA NATURY dla lepszego smaku!

Wartości odżywcze średnio – 100 g

• Wartość energetyczna – 1338,00 kJ / 328,00 kcal
• Tłuszcz – 7,24 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone – 1,88 g
• Węglowodany – 42,82 g
• Cukry – 0,00 g
• Białko – 22,77 g
• Sód – 58,14 mg