MAJERANEK PREMIUM – słoik 120 g

Masa netto : 120 g  Kraj pochodzenia : Polska

Zawartość:  100% otarte ziele majeranku.

Zastosowanie:

do dań mięsnych, pieczeni, kiełbas, farszu, baraniny, drobiu, pasztetów, mięs mielonych, potraw z grilla, dań rybnych, owoców morza, zup (flaki, barszcz, żurek, grochówka), dań z roślin strączkowych, bakłażana, ziemniaków i warzyw, sosów, marynowania i macerat.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.

*Oznakowania alergenów:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są:

gluten*, gorczyca*, seler*, soja*, laktoza*, jaja*.

Opis produktu:

Majeranek - był tradycyjnym symbolem miłości, używany przez Rzymian jako afrodyzjak, oraz był używany do rzucania zaklęć miłosnych. W średniowieczu był noszony na weselach jako znak szczęścia w postaci wieńca zwanego "górska radość". Był używany do warzenia piwa dopóki, nie zastąpił go chmiel. Dodawał aromat do wina zwanego Hipokras popularnego w czasach średniowiecznych. Majeranek jest kuzynem oregano, pochodzący z regionów Morza Śródziemnego i jest teraz powszechnie stosowaną przyprawą w wielu częściach Europy. Na Bliskim Wschodzie nazywany jest: "za'tar" i często mylony jest właśnie z oregano. Uprawiany jest także w Stanach zjednoczonych , Anglii, Europie Środkowej Indiach. Stosowane są świeże liście,  całe lub posiekane oraz suszone całe, rozdrobnione lub zmielone. Topy kwiatowe i nasiona, które nie są tak silne jak liście, są również wykorzystywane jako środki aromatyzujące. Słodki majeranek jest mały i ma owalny kształt liści. Jest jasno zielony z szarawym odcieniem. Majeranek ma ziołowy zapach i delikatny słodki aromat tymianku i bazylii. Majeranek doniczkowy jest gorzki i mniej słodki. Majeranek zawiera od 0,3% do 1% olejku eterycznego, głównie monoterpenów. Zawiera wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, witaminę A, witaminę C, niacynę. Zawiera olejek eteryczny, flawonoidy, glikozyde, sterole, garbniki, gorycze, pektyny, sole mineralne i kwasy organiczne. Ma działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Pobudza wydzielanie soków trawiennych.

O marce:

SZCZYPTA NATURY dla lepszego smaku!

Wartości odżywcze średnio – 100 g

• Wartość energetyczna – 1135,00 kJ / 271,00 kcal
• Tłuszcz – 7,00 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone – 0,50 g
• Węglowodany – 61,00 g
• Cukry – 4,01 g
• Białko – 12,70 g
• Sód – 77,00 mg